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UV油墨在FCM中對光引發劑的特殊要求

時間:2021-08-23|作者:油墨廠家|來源:榮彩油墨|點擊量:1406

隨著食品包裝用UV油墨光引發劑引發的食品安全事件頻發,世界各國對光引發劑的安全性越來越重視。歐盟、瑞士、韓國和中國等國家和地區都對UV油墨中的光引發劑制定了一些限制性要求。

  影響UV油墨中光引發劑遷移的因素進行復雜多樣,風險問題不僅成為可能就是來自油墨本身,更多企業可能來自不同產品對油墨的不當使用,這對相關合規安全教育工作發展帶來一個極大的挑戰。因此,IQTC建議相關行業從全供應鏈信息管理的視角來提升對UV油墨中光引發劑的安全生產管理:

  一是油墨制造商可以盡量進行選擇法律法規或行業發展指南建議的光引發劑,用低毒性、低揮發性、低遷移性的光引發劑替代傳統安全管理風險具有較高的小分子量光引發劑;

第二,油墨生產商和包裝生產商,食品企業和其他利益相關者要做好信息傳遞,明確責任,分工和合作,確保關鍵信息,如組成信息,使用條件,遷移測試要求得到充分溝通和有效理解的上游或下游;

三是各利益相關方在油墨的使用和印刷過程中,應執行并遵守GB 31603-2015《食品安全國家標準、食品接觸材料及制品生產通用衛生規范》的要求,特別是要避免因生產的食品接觸產品堆疊纏繞造成的“臟污”現象,使光引發劑從外層的印刷面轉移到內層的食品接觸面,從而造成向食品遷移的風險;

近年來,iqtc 積極與國家食品安全風險評估中心合作,該中心是國家食品安全標準、食品接觸材料和產品用油墨的起草單位。同時,依托海關總署建立的國家進出口商品(食品相關產品)質量安全風險評估中心技術平臺,對油墨中的風險和高度關注物質進行調查評估,發現 uv 油墨涂布產品中存在光引發劑、礦物油、溶劑殘留、顏料等高度關注物質。

此外,近年來,IQTC與暨南大學、西班牙圣拉達大學合作開展了一系列無意添加劑的篩選分析研究,相關成果發表在《塔蘭塔》、《食品包裝保質期》等國內外核心期刊上,致力于解決無意添加劑的篩選、鑒定和定量問題。

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